Breaking News:

Biasa Ada di Perayaan Hari Kemerdekaan, Ini 10 Kuliner Khas Indonesia yang Bisa Disajikan

17 Agustus menjadi hari spesial bagi seluruh warga negara Indonesia, yang merupakan Hari Kemerdekaan Republik Indonesia (RI).

TribunJakarta/Anisa Kurniasih
Nasi Kuning Langgi 

TRIBUNPAPUA.COM - 17 Agustus menjadi hari spesial bagi seluruh warga negara Indonesia, yang merupakan Hari Kemerdekaan Republik Indonesia (RI).

Ada beragam kegiatan yang dilakukan untuk menyambut 17 Agustus.

Mulai dari lomba, acara jalan sehat hingga menyajikan beragam kuliner.

Tahun ini mungkin ada perbedaan dalam perayaan 17 Agustus, mengingat saat ini sedang dalam situasi pandemi.

Agar tidak akan mengurangi semangat kemerdekaan, ada beberapa kuliner khas Hari Kemerdekaan RI yang bisa kamu coba.

Ramalan Zodiak Besok Kamis 6 Agustus 2020: Virgo Tetap Waspada, Scorpio Anda Harus Cari Solusi

Dirangkum TribunTravel, berikut 17 kuliner khas Hari Kemerdekaan RI yang wajib ada saat perayaan 17 Agustus:

1. Nasi Tumpeng Kuning

Nasi tumpeng adalah nasi kuning yang disajikan dengan bentuk kerucut di dalam sebuah tampah atau nampan.

Kemudian di sekelilingnya dilengkapi dengan lauk pauk seperti kering tempe, suwiran ayam, sambal goreng kentang, telur dadar yang sudah dipotong-potong kecil, perkedel hingga potongan kecil ayam goreng.

Tonton juga: 

Nasi tumpeng biasanya disajikan sebagai ungkapan rasa syukur dalam rangka ulang tahun.

Biasanya nasi tumpeng juga dijadikan sebuah lomba dalam perayaan kemerdekaan pada setiap 17 Agustus.

2. Klepon Merah Putih

Klepon merupakan kue tradisional khas Jawa Tengah yang berisi gula merah.

Pada Hari Kemerdekaan RI, kue klepon dikreasikan hingga berwarna merah dan putih.

3. Telok Pindang

Telok pindang adalah telur rebus dengan cara dipindang.

Telok pindang sangat lekat dengan kuliner Pindang Musi Rawas di Palembang.

Telok pindang direbus dengan air yang sudah tercampur asam.

4. Bandros

Bandros adalah makanan dengan bahan dasar campuran tepung beras, kelapa parut dan santan.

Kuliner khas asal Jawa Barat ini dihidangkan dengan taburan gula pasir.

Sangat nikmat jika dinikmati hangat-hangat sebagai teman kopi atau teh.

Pedagang bandros hampir tidak pernah absen saat perayaan 17 Agustusan.

Tak heran jika bandros selalu menjadi kuliner wajib saat memperingati Kemerdekaan.

5. Telok Abang

Telok Abang juga merupakan kuliner khas Palembang berupa telur bebek atau telur ayam rebus berwarna merah.

Biasanya Telok Abang dijual satu set bersama miniatur perahu, mobil-mobilan, bus, becak, atau Jembatan Ampera.

Agar lebih menarik, Telok Abang ditancapkan pada miniatur tersebut.

6. Ketan Sumpit

Ketan Sumpit juga marak ditemukan saat hari kemerdekaan.

Kuliner ini adalah sejenis lemper yang dijepit dengan sumpit.

Pada umumnya Ketan Sumpit dijadikan hidangan pendamping untuk dinikmati bersama Telok Pindang, Telok Abang, dan Telok Ukan.

7. Nasi Jagung

tribunnews
Nasi jagung khas Purwodadi, Jawa Tengah (Tribun Jateng / Maulana Ramadhan)
Nasi Jagung adalah hidangan khas Nusantara yang terbuat dari jagung pipil sebagai bahan dasarnya.

Biasa juga disantap bersama lauk pauk lainnya. Menu ini sangat terkenal di Pulau Jawa, dan makanan ini merupakan salah satu kuliner kesukaan Presiden Pertama Indonesia, Soekarno loh.

8. Ayam Tuturaga

Ayam Tuturaga merupakan makanan khas Manado yang terbuat dari daging ayam lalu dicampurkan dengan bumbu pedas.

Penyajiannya mirip dengan opor ayam, namun bedanya cita rasanya pedas menggigit lidah.

Cocok disantap bersama nasi hangat.

9. Nasi Tutug Oncom

tribunnews
Nasi tutug oncom (makalahskripsi.com)
Nasi Tutug Oncom biasanya banyak dibuat pada berbagai perayaan pesta, termasuk perayaan hari kemerdekaan.

Kuliner ini merupakan sajian khas Sunda, terbuat dari nasi yang diaduk dengan oncom hitam, bawang putih, kencur, dan cabai.

10. Carabikang

Carabikang adalah makanan khas Jawa Tengah dengan bentuk seperti serabi berwarna-warni.

Carabikang berbahan dasar tepung beras dengan rasa manis.

Carabikang adalah camilan khas yang selalu disajikan saat perayaan hari Kemerdekaan RI.

(TribunTravel.com/ Ratna Widyawati)

Editor: Roifah Dzatu Azmah
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved