Breaking News:

Manfaat Bayam Merah

Dokter Nur Cahayani: Bayam Merah Bisa Mencegah Kanker dan Anemia

Menurut dr Nur Cahyani, manfaat sayur Bayam Merah bisa untuk mencegah kanker dan anemia, bisa juga untuk kesehatan mata. Baca selengkapnya.

Penulis: Nadila Larajina | Editor: Paul Manahara Tambunan
mediatani.co
KESEHATAN - Sayut Bayam Merah. 

Laporan Wartawan Tribun-Papua.com, Nadila Lrajina

TRIBUN-PAPUA.COM, JAYAPURA - Masyarakat Indonesia tentunya memiliki beraneka ragam makanan khas.

Kebanyakan makanan yang beraneka ragam tersebut menggunakan sayuran sebagai pendamping makanan pokok untuk memenuhi kebutuhan makanan 4 sehat 5 sempurna.

Nah, sayuran yang berwarna merah keunguan ini, menurut dr Nur Cahyani, banyak manfaatnya.

"Bisa untuk mencegah kanker dan anemia, bisa juga untuk kesehatan mata," katanya.

Baca juga: Ajaib, Bayam Merah Dapat Mencegah Anemia hingga Menjaga Kesehatan Jantung

Hal ini karena Kandungan yang ada pada bayam merah ini antara lain, zat besi, magnesium, vitamin C, vitamin E, dan fosfor.

Sekadar diketahui, vitamin E sangat baik bagi kesehatan mata dan zat besi mampu meningkatkan sel darah merah pada tubuh.

Baca juga: Perseteruan dengan Persipura Berujung Damai, Capo Angky: Tak Bermaksud Serang Individu Manajemen

Dokter Ani sapaan akrabnya, menjelaskan cara penyajian bayam merah agar vitamin yang tergandung didalamnya tidak hilang butuh ketelitian.

"Bayamnya harus dicuci bersih sebelum dipotong," jelasnya.
"Lebih baik masaknya dengan cara direbus kurang dari empat menit agar vitaminnya tidak hilang," ujarnya.(*)

Sumber: Tribun Papua
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved