Ini Resep Mengolah Bayam Merah Jadi Keripik yang Enak

Laporan Wartawan Tribun-Papua.com, Nadila Larajina

TRIBUN-PAPUA.COM, JAYAPURA - Bayam merah memiliki kandungan gizi yang bermanfaat untuk tubuh.

Satu di antaranya ialah menjaga kesehatan mata hingga mencegah anemia.

Baca juga: Pesan Benhur Tomi Mano Pada Sepakbola Papua : Ini Rumah Kita, Jangan Sampai Dapat Tikam di Kandang

Mengolah bayam merah dengan cara dimasak, lalu dimakan sudah menjadi hal biasa.

Namun, pernahkah anda mencoba kerpik dari bayam merah ?

Baca juga: Jadi Korban KKB di Maybrat, Serda Imanuel dan Sertu Juliano Sempat Alami Trauma Tempur

Nah, berikut ini cara mengolah bayam merah menjadi camilan keripik yang enak.

Langkah pertama, siapkan bahan-bahan
1 ikat bayam merah
5 sendok makan tepung maizena
1 bungkus tepung kobe
2 sendok teh penyedap
150 ml air hangat

Baca juga: Mengenal Apa Itu Cengkeh, Rempah Asli Indonesia yang Punya Segudang Manfaat

Cara membuat keripik bayam merah
1. Potong tangkai bayam merah, ambil daunnya saja
2. Campurkan maizena, tepung kobe dan penyedap ke dalam air hangat
3. Celupkan bayam merah pada bahan-bahan hingga merata
4. Goreng bayam merah ke dalam minyak panas, tunggu hingga kecoklatan lalu tiriskan
5. Keripik bayam merah siap disantap. (*)