Breaking News:

Manfaat Bayam Merah

Merry Lie Akui Manfaat Bayam Merah, Anak Sudah Konsumsi Sejak Bayi

Bayam merah diketahui mengandung vitamin K yang tinggi, serta memiliki kandungan mineral yakni magnesium, seng, tembaga dan fosfor.

Tribun-Papua.com/Tirza Bonyadone
Bayam merah diketahui mengandung vitamin K yang tinggi, serta memiliki kandungan mineral yakni magnesium, seng, tembaga dan fosfor. 

Laporan Wartawan Tribun-Papua.com, Tirza Bonyadone

TRIBUN-PAPUA.COM, JAYAPURA - Bayam merah diketahui mengandung vitamin K yang tinggi, serta memiliki kandungan mineral yakni magnesium, seng, tembaga dan fosfor.

Hal ini membuat bayam merah dipercaya dapat melindungi tubuh dari pengeroposan tulang.

Dari Vitamin K pun, bayam meliki peran penting dalam kesehatan fungsi otak dan sistem syaraf pada anak.

Seorang ibu rumah tangga Merry Lie (44), mengatakan telah memberikan asupan bayam merah kepada ke lima anaknya, sejak bayi.

Baca juga: Pemkab Mamteng Sediakan RUTF, untuk Terapi Gizi bagi Balita Bergizi Buruk

"Anak-anak sudah saya aktif makan pada enam bulan pertama dan campuran makanannya dari bayi itu bayam merah, bayam hutan hingga bayam hijau," jawabnya saat diwawancarai di Saga Mall Abepura, Senin (22/11/2021).

Bahkan, ia secara aktif saat mengurus buah hatinya, Merry sapaan akrabnya senantiasa menyantap sayuran berakar tersebut.

"Sewaktu saya aktif menyusui pasti tidak akan istirahat dengan baik, justru akan banyak begandang. Bahkan, sampai saat ini masih jaga anak-anak kalau tiba-tiba bangun subuh," ungkap wanita asal Manado Sulawesi Utara kepada Tribun-Papua.com.

Baginya, memakan bayam merah sudah seperti menambah sel darah merah untuk tubuh.

"Bagaimana tidak, saya kan seorang ibu dan kurang darah itu tidak boleh sampai terjadi. Konsumsi bayam merah, sudah sangat tepat," tegas wanita berdomisili Tanah Hitam, Abepura, Kota Jayapura, Papua.

Baca juga: Cara Mengolah Bayam Merah Untuk Anak 

Sementara itu, untuk mengcukupi gizi ke lima anaknya, setiap seminggu dua kali ia rutin memasak bayam.

"Itu rutinitas kami ya, tidak pernah lewat karena khasiatnya itu tidak bohong," katanya.

Untuk campuranya sendiri, Merry akui selalu berubah-ubah.

"Sebagai ibu saya rasa kita perluh kreatif agar anak tidak mudah bosan, tapi belum pernah anak-anak merasa jenuh karena isi bayam senantiasa berbeda," jelasnya (*)

Sumber: Tribun Papua
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved