Sambal Baba Hadir di Mandiri Christmas Festival Jingle and Mingle

Laporan Wartawan Tribun-Papua.com, Tirza Bonyadone

TRIBUN-PAPUA.COM, JAYAPURA - Acara Mandiri Christmas Festival Jingle and Mingle menghadirkan beragam macam kuliner satu di antaranya Sambal Baba.

Satu di antara Karyawan Sambal Baba, Muhammad Sahfril Adha (17) mengatakan, telah membuka booth atau stand di Kantor Menara Mandiri Papua sejak Kamis (9/12/2021) kemarin.

Baca juga: Stand Toko Buku Gramedia Ramaikan Acara Mandiri Christmas Festival Jingle and Mingle

Sahfril menjelaskan, di stand saat ini tersedia sambal, ikan tuna, hingga nasi kuning.

"Sambal Baba ada sembilan varian, selain itu ada Baba Gor, Tuna Asar Istimewah Abon, dengan bumbu-bumbu soto, konro hingga rawon," ungkapnya kepada Tribun-Papua.com, Jumat (10/12/2021).

Ia juga menambahkan, ada menu favorit dari Sambal Baba yakni Sambal Rowa, Sambal Asar dan Sambal Rowa.

Baca juga: Bank Mandiri Papua Serahkan Hadiah Livin To The Max, Ferry: Tingkatkan Transaksi di Super Apps Livin

"Kisaran harganya mulai dari Rp 35 ribu - Rp 140 ribu," jelas pria asal Bugis, Sulawesi Selatan.

Sementara itu, menu favorit yang sering dibeli sejak stand ini dibuka yaitu nasi kuning.

"Biasanya kalau sudah buka pukul 10.00 WIT, itu pasti ada yang car nasi kuningnya begitu. Untuk harganya hanya Rp 20 ribu," jawabnya saat diwawancarai Tribun-Papua.com.

Dirinya pun berharap, Sambal Baba bisa lebih diketahui masyarakat lokal, agar menjadi support produk lokal.

"Ini sambal sudah ada di mana-mana, bahkan di mall atau supermarket sudah tersedia. Hal ini memudahkan masyarakat tentunya," katanya. (*)