Breaking News:

Manfaat Bayam Merah

Ternyata Bayam Merah Bisa Dijadikan Menu Lalapan Sehat, Begini Caranya

Meski begitu, Lidiah sapaan akrabnya mengakui sempat tak begitu menyukai sayuran berdaun merah tersebut bila dikukus.

Tribun-Papua.com/Tirza Bonyadone
Bayam merah tak sulit untuk ditemukan di kawasan pasar hingga pertokoan di Indonesia, hampir sebagian besar pusat perbelanjaan kita bisa menemukannya. 

Laporan Wartawan Tribun-Papua.com, Tirza Bonyadone

TRIBUN-PAPUA.COM, JAYAPURA - Kalau biasanya bayam merah identik dengan masakan yang kerap kali direbus atau berkuah, maka kali ini ada yang berbeda dari sajian milik satu di antara ibu rumah tangga di Kota Jayapura yakni Lidiah Widiastuti (49).

Dirinya senantiasa mengukus bayam merah sebagai menu lalapan sehatnya.

"Saya justru setahun ini olah bayam merah itu kukus saja, terus bikin seperti lalapan begitu pakai ikan goreng atau tahu tempe," ungkapnya kepada Tribun-Papua.com, Kamis (6/1/2022).

Baca juga: Sarwo Edhi Wibowo dan Perannya dalam Penumpasan G30S PKI, Diperintahkan Soeharto?

Baca juga: Ambisi Persipura Pulangkan Boaz Solossa Pupus, Sang Istri: Tak Mungkin Kami Melukai Borneo FC

Tak hanya itu, ia mencoba menjadikan bayam merah sebagai sayuran utama setiap seminggu dua kali.

"Anak-anak memang tidak doyan, makanya masak untuk diri sendiri saja," tutur wanita asal Jombang, Jawa Timur.

Meski begitu Lidiah sapaan akrabnya mengakui, sempat tak begitu menyukai sayuran berdaun merah tersebut bila dikukus.

"Ini anjuran teman juga dia bilang saya coba saja dulu, awalnya rasa gimana gitu nggak cocok. Namun, beberapa kali makan jadi suka dan bikin sendiri," ucapnya saat berada di Supermarket Mega Abepura.

Baca juga: Seorang Paspampres Tewas Diseruduk Rusa di Istana Presiden

Akan tetapi, tak menutup kemungkinan ia memasak mengunakan kuah.

"Kan harus ingat anak juga, tadi saya memang jelaskan lebih banyak masak untuk diri sendiri karena anak nggak doyan. Tapi kalau ingin, ya saya masakin," tuturnya. (*) 

Sumber: Tribun Papua
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

Tribun JualBeli
© 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved