Tips Menyimpan Cengkeh agar Aromanya Tak Berubah dan Tetap Awet

Kamu perlu tahu bagaimana cara menyimpan cengkeh dengan baik agar kualitas dan aromanya tetap terjaga.

herzindagi
Cengkeh 

TRIBUN-PAPUA.COM - Cengkeh merupakan rempah-rempah dengan aromanya yang khas.

Cengkeh biasanya digunakan sebagai bumbu masakan untuk meningkatkan aroma hidangan.

Namun, kamu perlu tahu bagaimana cara menyimpan cengkeh dengan baik agar kualitas dan aromanya tetap terjaga.

Dilansir Kompas.com, ada cara menyimpan cengkeh yang benar dan mudah diikuti. Simak penjelasannya berikut ini.

Baca juga: 4 Khasiat Cengkeh bagi Kesehatan, Bisa Membantu Mengendalikan Gula Darah

Cengkeh
Cengkeh (organicfacts)

Cara Simpan Cengkeh

Melansir dari buku "Sehat dengan Rempah dan Bumbu Dapur" oleh Made Astawan terbitan PT Kompas Media Nusantara.

Cengkeh harus disimpan pada kondisi yang dingin, gelap, dan kering.

Hal ini untuk menjaga kualitas dari cengkeh agar aroma dan rasanya tidak berubah selama enam bulan lamanya.

Menambahkan dari majalah “Saji ED 442 July 2019” terbitan PT Gramedia Pustaka Utama, bagian cengkeh yang biasa digunakan sebagai bumbu dapur adalah putih bunganya.

Baca juga: 3 Cara Menggunakan Cengkeh sebagai Obat di Rumah, Bantu Mengatasi Sakit Gigi

Itu karena putih bunganya memiliki aroma yang kuat.

Aroma kuat dari cengkeh bisa digunakan untuk memperkaya cita rasa masakan.

Kamu perlu mengetahui cara simpan cengkeh yang benar agar aromanya tidak hilang.

Simpan cengkeh di dalam botol tertutup rapat dan di tempat sejuk.

Hindari menyimpan cengkeh bersama bahan atau bumbu lain yang berbau tajam. (*)

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul Cara Simpan Cengkeh agar Awet dan Aromanya Tidak Berubah

Sumber: Kompas.com
  • Ikuti kami di
    KOMENTAR

    BERITA TERKINI

    berita POPULER

    © 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
    All Right Reserved