Breaking News:

Manfaat Buah Sirsak untuk Diet, Ternyata Punya Nutrisi Beragam untuk Turunkan Berat Badan

Buah sirsak atau nangka Belanda ternyata memiliki kandungan nutrisi yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh.

pixabay.com/alidaferreira1985
Pohon Sirsak 

TRIBUNPAPUA.COM - Buah sirsak atau nangka Belanda ternyata memiliki kandungan nutrisi yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh.

Artikel Verywell Fit yang mengulas mengenai sirsak menggambarkan buah ini memiliki kombinasi rasa strawberry, nanas, dan jeruk.

Penggambaran ini tentu tak terlalu melenceng sebab sirsak memang memiliki rasa dominan manis dengan sedikit rasa asam.

Rasa yang lezat dan nutrisi berlimpah menjadi daya tarik utama buah dengan daging berwarna putih itu.

Baca juga: Ternyata Bisa Bantu Program Diet, Ini Manfaat Mengonsumsi Kimchi Bagi Kesehatan

Buah bernama ilmiah Annona muricata ini memang padat nutrisi dan memberikan banyak serat serta vitamin C berlimpah.

Kabar baiknya lagi, buah ini memiliki kandungan kalori yang rendah sehingga cocok bagi Anda yang sedang diet.

Untuk lebih jelas, begini nutrisi lengkap 100 gram sirsak segar dikutip dari Healthline.

  •     Kalori: 66 Protein: 1 gram
  •     Karbohidrat: 16,8 gram
  •     Serat: 3,3 gram
  •     Vitamin C: 34 persen kebutuhan harian
  •     Kalium: 8 persen kebutuhan harian
  •     Magnesium: 5 persen kebutuhan harian
  •     Tiamin: 5 persen kebutuhan harian
  •     Sirsak juga mengandung sedikit niasin, riboflavin, folat dan zat besi.

Karbohidrat

Karbohidrat dalam sirsak berasal dari gula alami dan serat. Serat dalam 100 gram sirsak segar sekitar 3,3 gram. Indeks glikemik sirsak tergolong rendah sehingga cukup baik dikonsumsi bagi orang yang mengidap diabetes.

Lemak Buah ini sangat rendah lemak, menyediakan kurang dari satu gram per porsi. Protein Sirsak, seperti kebanyakan buah lainnya, bukanlah sumber protein yang baik.

Satu porsi hanya mengandung 1 gram protein. Jadi, Anda perlu memasukkan sumber protein lain dalam menu makan untuk memenuhi kebutuhan harian.

Baca juga: 9 Makanan dan Minuman yang Bantu Program Diet, Bisa Membakar Lemak Secara Alami

Vitamin dan mineral

Sirsak dikemas dengan berbagai mikronutrien. 100 gram sirsak mengandung banyak vitamin C, kurang lebih memenuhi 34 persen kebutuhan harian.

Departemen Pertanian AS (USDA) merekomendasikan asupan 90 mg per hari untuk mendukung sistem kekebalan Anda.

Sirsak juga menyediakan 626 mg kalium untuk pengaturan tekanan darah dan pemulihan olahraga yang cepat.

Antioksidan

Banyak manfaat sirsak yang dilaporkan karena kandungan antioksidannya yang tinggi.

Antioksidan adalah senyawa yang membantu menetralkan senyawa berbahaya yang disebut radikal bebas, yang dapat menyebabkan kerusakan sel.

Beberapa penelitian menunjukkan bahwa antioksidan dapat berperan dalam mengurangi risiko beberapa penyakit, termasuk penyakit jantung, kanker, dan diabetes.

Satu penelitian tabung reaksi melihat sifat antioksidan dari sirsak dan menemukan bahwa buah ini mampu melindungi secara efektif terhadap kerusakan yang disebabkan oleh radikal bebas.

Studi tabung reaksi lain mengukur antioksidan dalam ekstrak sirsak dan menunjukkan bahwa itu membantu mencegah kerusakan sel.

Buah ini juga mengandung beberapa senyawa tanaman yang bertindak sebagai antioksidan, termasuk luteolin, quercetin dan tangeretin.

(Kompas.com)

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Fakta Nutrisi Sirsak"

Editor: Roifah Dzatu Azmah
Sumber: Kompas.com
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved