Ini Sejumlah Manfaat Wortel Untuk Kesehatan

Laporan Wartawan Tribun-Papua.com, Tirza Bonyadone

TRIBUN-PAPUA.COM, JAYAPURA - Bagi anda para penikmat sayuran, pasti sudah tidak asing lagi dengan wortel, yang mudah ditemui di meja makan

Sayur berwana orange ini sering digunakan sebagai satu dari bahan utama ketika membuat soup, capcay, dan olahan lainnya seperti jus sayur.

Ternyata memiliki nutrisi yang penting bagi tubuh kita, selain baik untuk mata wortel juga menjaga kesehatan jantung, kesehatan gigi, mengurangi resiko kangker, dan mencegah penurunan kognitif.

Selain memiliki manfaat kesehatan, wortel juga memiliki manfaat untuk kecantikkan antara lain mempercantikkan kulit, membuat kulit tampak lebih bercahaya, dapat menenangkan kulit selepas bekerja, melembabkan wajah.

Baca juga: 5 Jus Buah dan Sayur yang Ampuh Bantu Program Diet, dari Jus Wortel hingga Semangka

Serta menguragi rambut rontok, dapat merangsang pertumbuhan rambut, serta dapat mengembalikan kilau rambut

Wortel atau nama ilmiahnya daucus carota, merupakan sumber serat alami dengan kandungan

vitamin A, vitamin B, vitamin K, vitamin B6, senyawa antioksidan beta karoten, alpha-karoten, lutein, likopen, sampai antosianin.

Baca juga: Dari Wortel hingga Lidah Buaya, Ini 12 Jus Sayur yang Bisa Bantu Diet

Dengan siklus hidup 12-14 bulan yang menyimpan karbohidrat dalam jumlah besar untuk tumbuhan tersebut pada tahun kedua.

Ciri-cirinya antara lain, memiliki batang bunga yang tumbuh setinggi sekitar 1 meter, bunganya berwarna putih, memiliki batang yang pendek dan akar tunggang.

Sayur ini termasuk dalam tumbuhan bagian umbi atau akaran yang tumbuh didataran tinggi.

Baik dikonsumsi mentah atau dimasak, tidak akan mengurangi jumlah vitamin yang ada didalam sayur tersebut.

lalu apakah baik untuk dimakan setiap harinya?

Nyatanya wortel merupakan satu dari sayur yang wajib untuk disantap setiap harinya, karena memiliki gizi yang cukup.

Selain itu bisa membantu menurunkan berat badan,jika anda sedang melakukan program diet. (Sumber : Kompas.com/Tribunnews.com) (*)