Breaking News:

Manfaat Bayam Merah

Apa Bedanya Bayam Merah dan Bayam Hijau? Ini Penjelasannya

Meski memiliki warna yang berbeda, namun bayam merah dan bayam hijau memiliki zat besi yang baik bagi tubuh

Penulis: Nadila Larajina | Editor: Roy Ratumakin
Putri Puspita Bayam merah dan hijau bobo.grid.id/
Bayam merah dan bayam hijau 

Laporan Wartawan Tribun-Papua.com, Nadila Larajina

TRIBUN-PAPUA.COM, JAYAPURA - Bayam merah dan hijau mungkin sudah tak asing lagi dipasaran.

Bayam atau yang memiliki nama latin amaranthus adalah tumbuhan yang berasal dari Amerika tropik namun sekarang tersebar ke seluruh dunia.

Perbedaan paling mencolok dari bayam merah dan bayam hijau adalah pada warnanya.

Baca juga: Kaya Zat Besi, Ini Segudang Manfaat Bayam Merah

Meski memiliki warna yang berbeda, namun keduanya memiliki zat besi yang baik bagi tubuh.

Lalu apa perbedaan dari ke dua bayam ini ? berikut penjelasannya.

Bayam Merah

Sayuran ini memiliki warna merah keunguan, bayam merah banyak mengandung protein, lemak, karbohidrat, kalsium, zat besi, amarantin, rutin, purin serta vitamin A, B, K dan C.

Bayam merah juga mengandung betasianin dan antosianin-pigmen alami yang lebih tinggi daripada bayam hijau. 

Pada umumnya, bayam merah lebih banyak mengandung kalsium dan vitamin B3 dibandingkan bayam hijau.

Halaman
12
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved