Sejarah, Manfaat, hingga 5 Daerah Penghasil Cengkeh Terbesar di Indonesia

TRIBUN-PAPUA.COM - Cengkeh dikenal sebagai aneka bumbu masakan, hingga bisa juga digunakan sebagai bahan membuat minuman hangat tradisional.

Dulu, cengkeh merupakan rempah Indonesia yang menjadi incaran penjajah.

Komoditi utama cengkeh adalah bagian bunganya.

Luas areal cengkeh nasional pada 2021 mencapai 574,76 hektar (ha) dengan produksi mencapai 140.812 ton serta produktivitas rata-rata 400 kg/ha.

Baca juga: 3 Cara Gunakan Cengkeh sebagai Obat di Rumah, untuk Redakan Sakit Gigi hingga Atasi Kulit Gatal

Baca juga: Simak Cara Mengolah Cengkeh untuk Merawat Wajah, Kulit, hingga Tubuh

Berikut beberapa daerah-daerah penghasil cengkeh terbesar di Indonesia:

1. Maluku Utara

Daerah Maluku Utara merupakan penghasil cengkeh utama di Indonesia.

Wilayah-wilayah penghasil cengkeh di Maluku Utara adalah Tidore, Ternate, Moti, Makian, dan Bacan. Tidore merupakan daerah penghasil utama cengkeh di Maluku Utara.

Cengkeh Maluku Utara memegang peranan penting dalam perdagangan dunia

Meskipun begitu, budidaya tanaman itu baru dimulai pada sekitar abad ke-16.

Pada masa itu, Tidore telah menghasilkan cengkeh berkisar 1400 bahar cengkeh setiap tahunnya.

Bahar merupakan ukuran satuan untuk menakar jumlah cengkeh yang berkembang pada abad 16 sampai abad 18. 1 bahar kurang lebih sama dengan 225 kg.

Tingginya permintaan dan harga produk cengkeh mendorong Pemda Maluku Utara bersama Kemenkumham untuk menetapkan cengkeh sebagai indikasi geografis dengan nama cengkeh Moloku Kieraha bernomor 10/IG/VJ/A/2016.

Cengkeh Maluku Utara lolos indikasi geografis Maluku Utara karena bunga cengkeh kering dan minyak cengkeh yang dihasilkan memiliki cita rasa khas dan mutu yang berbeda dibandingkan cengkeh dari daerah lain.

Di Maluku Utara juga terdapat tanaman cengkeh tertua di dunia yang bernama cengkeh Afo yang diperkirakan usianya 250 tahun. Cengkeh Afo terdapat di lereng Gunung Gamalama, Pulau Ternate.

Baca juga: Sederet Cara Hilangkan Bau Amis di Jeroan hingga Seafood Pakai Cengkeh