Pedagang di Abepura Sambut Baik Sidak Takjil yang dilakukan BBPOM Jayapura Saat Ramadan

Laporan Wartawan Tribun-Papua.com, Aldi Bimantara

TRIBUN-PAPUA.COM, JAYAPURA - Pedagang di Abepura, Jayapura menyambut baik sidak takjil yang dilaksanakan oleh Balai Besar Pengawas Obat dan Makanan (BBPOM) di kota itu

Pantauan Tribun-Papua.com Kamis (7/4/2022) sebanyak 5 orang petugas dari BBPOM di Jayapura melaksanakan sidak takjil, yang menyisir para penjual di sepanjang Jalan Pasar Lama Kamkey Abepura.

Baca juga: Dirut Pertamina: BBM di Indonesia Itu Termasuk yang Termurah di Dunia

Salah satu pedagang takjil Faizah (33) mengaku merasa terinformasikan setelah mendapatkan sosialisasi, terkait higienitas dan cara menyajikan makanan dan minuman yang sehat dan aman dikonsumsi.

Baca juga: Imigrasi Jayapura Gelar Pendampingan Penerapan Manajemen Resiko untuk Para Pegawai

"Saya baru pertama kali, ada yang turun dan sosialisasi terkait takjil sehat untuk menu buka puasa ini, saya senang dan tanggapi baik,"kata Faizah kepada Tribun-Papua.com saat ditemui di Pasar Lama Abepura.

Sebagai penjual aneka takjil, Faizah yakin bahwa mulai dari proses pengolahan hingga penyajian, telah memenuhi standar ataupun kriteria BBPOM.

"Karena kita juga tidak mungkin jual makanan atau minuman yang punya zat-zat berbahaya, karena ini prosesnya halal dan sehat, tetapi untuk gorengan yah harus dikurangi kalau mau makan,"ujarnya.

Baca juga: Perayaan Paskah: Simak Makna, Sejarah, hingga Penetapan Tanggalnya

Faizah mengatakan, dalam sidak takjil yang dilakukan BBPOM di Jayapura itu, ia dan pedangang lainnya memperoleh bahan sosialisasi soal kiat-kiat memilih pangan jajanan, dan 5 kunci untuk keamanan pangan.

"Kita dikasi bahan baca untuk dibaca, dan menurut saya bagus karena kita bisa jadi tahu begitu soal cara pilih makanan atau minuman yang baik dan sehat,"katanya.

Baca juga: DPRD Minta Pemkab Lanny Jaya Selesaikan Nasib 10 Persen CPNS Formasi 2018

Sekadar diketahui, dalam kesempatan sidak takjil tersebut, petugas BBPOM di Jayapura melakukan pengambilan sampel untuk diperiksa lebih lanjut, guna memastikan keamanan pangan termasuk jajanan takjil di pasaran.

Lalu, dibagikan informasi berupa cara memilih jajanan yang sehat, termasuk melakukan wawancara dengan para pedagang takjil, dan sosialisasi singkat soal tata cara pengolahan dan peyajian makanan dan minuman higienis.(*)