Breaking News:

Mirip Kepiting, Udang Selingkuh Jadi Hidangan Khas Papua yang Sering Ditemukan di Wamena

Papua memiliki berbagai macam hidangan khas nusantara yang menarik. Salah satunya ada hidangan udang selingkuh.

Editor: Claudia Noventa
Kompasiana
Udang Selingkuh 

TRIBUN-PAPUA.COM - Udang Selingkuh menjadi hidangan khas nusantara yang menarik asal Papua.

Biasanya, Udang Selingkuh sering dijumpai di daerah Wamena.

Sementara itu, dikutip dari nationalgeographic.grid.id, Udang Selingkuh memiliki habitat di Sungai Baliem.

Nama Udang Selingkuh sendiri diberikan karena melihat capit udang yang mirip seperti kepiting.

Ukuran capit udang ini sangat besar hampir setara dengan capit yang dimiliki kepiting.

Karena hal tersebut membuat warga lokal menyimpulkan bahwa hewan tersebut adalah hasil perselingkuhan udang dan kepiting.

Udang Selingkuh
Udang Selingkuh (Pesona Indonesia)

Baca juga: Perampokan Terjadi di Sebuah Pondok Kebun Kopi, Suami Diikat serta Istri Dirudapaksa 5 Pelaku

Baca juga: Rentetan Kontak Senjata Aparat Keamanan Vs KKB, dalam 3 Hari Terjadi 2 Serangan

Udang Selingkuh sendiri sebenarnya termasuk jenis lobster air tawar yang termasuk golongan crayfish atau udang karang. Udang Selingkuh ini termasuk dalam genus Cherax.

Udang Selingkuh biasanya diambil langsung oleh masyarakat setempat.

Setelah itu dijual kepasar untuk dibeli oleh para pemilik restoran dan rumah makan.

 

Selain di Sungai Baliem Udang Selingkuh juga bisa ditemukan di Danau Paniai, Danau Tage, dan Danau Tigi.

Halaman
12
Sumber: Kompas.com
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved