Bayam Merah Sumber Penambah Darah dan Penguat Imun Tubuh

Laporan Wartawan Tribun-Papua.com, Nadila Larajina 

TRIBUN-PAPUA.COM, JAYAPURA - Bayam merupakan sayuran yang mudah ditemui di supermarket hingga pasar tradisional.

Selain itu, bayam juga mudah ditanam dan dibudidayakan warga di pekarangan rumah.

Mengkonsumsi bayam sangat dianjurkan untuk penderita kanker usus besar, diabetes, kolesterol tinggi dan membantu menurunkan berat badan.

Disamping daun dan batang, akar bayam merah juga berkhasiat sebagai obat disentri atau infeksi pada usus.

Baca juga: Bayam Merah Kaya Akan Gizi, Berikut Manfaatnya

Selain itu, bayam bisa memperkuat akar rambut, membersihkan darah sehabis melahirkan, tekanan darah rendah, dan kurang darah (anemia).

100 gram bayam terdapat 2,7 miligram zat besi. Sehingga rajin mengonsumsi bayam dapat menjaga produksi sel darah merah di dalam tubuh.

Kandungan vitamin C di dalam bayam juga membantu penyerapan zat besi lebih optimal.

Daya tahan tubuh yang baik, mampu bekerja untuk melawan penyakit seperti  virus corona atau covid-19.

Menurut ahli gizi, Sanya Anda Lusiana, cara untuk menjaga sistem kekebalan tubuh agar tetap kuat, yaitu dengan mengonsumsi makanan yang bergizi, seperti bayam merah.

Baca juga: Khasiat Bayam Merah dapat Menjaga Kesehatan Mata Hingga Mencegah Kanker

"Untuk meningkatkan imun tubuh itu, makanannya tetap diterapkan pola makan gizi seimbang," katanya.

Sekedar diketahui, bayam merah memiliki banyak nutrisi yang terkandung di dalamnya.

Satu di antaranya adalah vitamin C, kandungan vitamin C yang mampu mengatasi infeksi dan mempercepat proses penyembuhan.

Vitamin C juga dapat menangkal radikal bebas di lingkungan yang kerap dihubungkan sebagai penyebab penuaan dini hingga penyakit kanker. 

"Ada nasi, lauk pauk, sayuran, dan buah-buahan agar vitamin C dalam tubuh meningkat," ujarnya.