Mengolah Bayam Merah untuk Bayi

Laporan Wartawan Tribun-Papua.com, Nadila Larajina

TRIBUN-PAPUA.COM, JAYAPURA - Diusia bayi yang semakin bertambah, makanan dan minuman yang baik, diberikan untuk memenuhi kebutuhan gizi bayi.

Menurut dokter Damar Upahita, bayi dari umur 0-6 bulan pertamanya, diberikan Air Susu Ibu (ASI) atau ASI ekslusif  adalah makanan utama untuk memenuhi nutrisi bayi.

Baca juga: Bahaya Memanaskan Bayam Merah Menurut Dokter

Sebisa mungkin, pastikan bayi mendapatkan ASI eksklusif selama enam bulan penuh tanpa pemberian makanan dan minuman lainnya.

Selanjutnya, kebutuhan gizi bayi 7-11 bulan, menurut dr Damar, ASI bisa tetap diberikan untuk memenuhi kebutuhan gizi seimbang harian bayi. 

Menurutnya, di usia ini, ASI tidak dapat sepenuhnya lagi memenuhi kebutuhan gizi seimbang pada bayi, sebaiknya disertai dengan makanan.

Baca juga: Ini Manfaat Bayam Merah Untuk Bayi

Untuk melengkapi kebutuhan gizinya, bayi harus mulai diperkenalkan dengan Makanan Pendamping ASI (MPASI) sejak usianya 6 bulan.

Awalnya, anda bisa berikan makanan bayi dalam bentuk lumat atau lembek terlebih dahulu, seperti dalam bentuk bubur.

Seperti anjuran dari Kementerian Kesehatan RI melalui Pedoman Gizi Seimbang, MPASI bayi sebaiknya memenuhi kebutuhan karbohidrat, protein, lemak, serta vitamin dan mineral.

Bayam merah dikenal dengan kaya akan manfaat yang terkandung di dalamnya. 

Baca juga: Mengenal Khasiat serta Kandungan dari Bayam Merah dan Hijau

Berikut cara mengolah bayam merah untuk makanan bayi

Bahan-bahan yang Dibutuhkan :

Siapkan menu yang mengandung karbohidrat seperti nasi putih atau kentang secukupnya

Siapkan makanan yang mengandung protein seperti daging, ikan, atau telur. Sebaiknya gunakan satu sendok makan daging cincang

Baca juga: Ternyata Bayam Merah bisa jadi Racun kalau Dipanaskan Berulang kali

Siapkan Tahu secukupnya 

Siapkan 3 lembar daun bayam merah

Siapkan 250 ml  air

Siapkan Secukupnya Unsalted Butter (UB) adalah butter atau margarin yang tidak asin.

Cara Membuat MPASI Bayam Merah :

Baca juga: Cara Mengolah Bayam Merah untuk MPASI Bayi

Langkah pertama adalah rebus air sampai mendidih

Setelah itu, masukan daging, setelah daging sudah matang

Masukan nasi dan tahu, lalu diaduk terus hingga lunak 

Setelah itu, masukan bayam merah, aduk hingga teksturnya seperti bubur 

Selanjutnya, ambil sedikit-sedikit dan saring dengan saringan kawat

Kerok makanan di saringan kawat hingga halus, agar bayi tidak tersedak

Terakhir, tambahkan UB dan sajikan.

Itulah cara mengolah bayam merah untuk makanan bayi. (*)