Breaking News:

KESEHATAN

Ternyata Bayam Merah bisa jadi Racun kalau Dipanaskan Berulang kali

bayam merah bisa menjadi racun bagi tubuh manusia dan penyebabkan kankerm apabila dipasnkan berulang-ulang kali

Penulis: Nadila Larajina | Editor: Ridwan Abubakar Sangaji
mediatani.co
KESEHATAN - Sayut Bayam Merah. 

Laporan Wartawan Tribun-Papua.com, Nadila Larajina

TRIBUN-PAPUA.COM, JAYAPURA - Bayam Merah (Amaranthus tricolor L.) merupakan tanaman sayuran yang termasuk dalam famili Amarantaceae.

Di Indonesia bayam merah merupakan bahan sayuran daun yang bergizi tinggi dan digemari oleh semua lapisan masyarakat.

Baca juga: Mengenal Khasiat serta Kandungan dari Bayam Merah dan Hijau

Bayam merah banyak mengandung vitamin A, vitamin B, vitamin C, dan zat besi yang sangat berguna untuk pertumbuhan

Namun jangan salah, bayam merah sendiri bisa menjadi racun bagi tubuh manusia.

Baca juga: 8 Manfaat Bayam Merah bagi Kesehatan Anda

Bagaimana bisa, berikut penjelasannya:

Menurut dokter Nur Cahyani, sayur bayam merah sebaiknya jangan dipanaskan.

"Tidak boleh dipanaskan," katanya, Jumat (2/7/2021).

Baca juga: Bayam Merah Menjadi Sobat Penambah Darah, Hingga Obat Infeksi Usus

Pemanasan sayur bayam merah berulang-ulang bisa mengoksidasi kandungan zat besi menjadi racun.

Ditinjau dari dokter Tania Savitri, sayur bayam mengandung senyawa nitrat yang tidak berbahaya bagi tubuh dan memberikan beberapa manfaat bagi tubuh.

Baca juga: Bayam Merah Jadi Obat Alami Melawan Sakit

Halaman
12
Sumber: Tribun Papua
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved