Wisata Papua
Wisata Papua: Tak Hanya Papeda, Ini 5 Kuliner Khas Papua yang Memanjakan Lidah
Wisata ke Papua tak lengkap rasanya jika tak mencicipi kuliner khasnya. Selain papeda, berikut lima menu kuliner khas Papua yang wajib Anda coba.
Penulis: Astini Mega Sari | Editor: Astini Mega Sari
lihat foto
Kompas.com
Keladi tumbuk dengan sayur pakis dan ikan suwir khas Papua - Wisata ke Papua tak lengkap rasanya jika tak mencicipi kuliner khasnya. Selain papeda, berikut lima menu kuliner khas Papua yang wajib Anda coba.
5. Sagu Lempeng
Selain diolah menjadi papeda, sagu juga bisa diolah menjadi sejumlah sajian, satu di antaranya adalah sagu lempeng.
Dikutip dari Kompas.com, sagu lempeng aslinya memiliki rasa yang tawar, namun belakangan mulai bervariasi dengan gula untuk cita rasa manis dan dimodifikasi dengan ditambah kacang hingga kelapa.
Sagu lempeng memiliki tekstur yang keras.
Untuk menikmati kue ini bisa dicelpukan ke air agar lebih lunak.
Sajian ini biasanya dinikmati bersama secangkir teh atau kopi. (*)
Rekomendasi untuk Anda
