Manfaat Vitamin C yang Terkandung pada Bayam Merah

Laporan Wartawan Tribun-Papua.com, Nadila Larajina 

TRIBUN-PAPUA.COM, JAYAPURA - Bayam merah merupakan satu di antara sayuran pendamping makanan pokok untuk memenuhi kebutuhan makanan 4 sehat dan 5 sempurna.

Nutrisi yang terkandung di dalam bayam merah satu di antaranya adalah vitamin C atau yang memiliki nama lain asam askorbat.

Konsumsi makanan yang mengandung vitamin C untuk mejaga sistem imun tubuh seperti sayur bayam merah.

Baca juga: Manfaat Vitamin K pada Bayam Merah Menurut Dokter

Baca juga: Perbedaan Bayam Merah dengan Bayam Batik

Asupan vitamin C yang cukup dapat melindungi tubuh dari serangan penyakit.

Berikut ini manfaat vitamin C menurut dokter Patricia Lukas Goentoro dalam penjelasanya di Hellosehat.

Vitamin C dapat meningkatlan daya tahan tubuh dengan cara mendorong produksi sel darah putih yang disebut limfosit dan fagosit.

Menjaga kulit tetap sehat dan kencang, Vitamin C dapat ditemukan pada lapisan dermis dan epidermis kulit. inilah yang mendorong produksi kolagen dan melindungi sel kulit dari kerusakan.

Manfaat selanjutnya, mencegah anemia defisiensi besi, ini merupakan penyakit yang terjadi saat sel darah merah tidak memiliki cukup zat besi.

Vitamin C juga mampu membantu penyembuhan penyakit berikut ini seperti, membantu mengotrol tekanan darah, menurunkan kolesterol, dan membantu mencegah penyakit asam urat.

Baca juga: Manfaat Folat yang Terkandung pada Bayam Merah

Baca juga: Mengolah Bayam Merah Agar Manfaatnya Tak Hilang

Mempercepat penyembuhan luka, asam askorbat secara tidak langsung turut berperan dalam penyembuhan luka.

Proses penyembuhan luka membutuhkan banyak protein, salah satunya kolagen. Jika produksi kolagen menurun, luka tentu lebih lama sembuh dari seharusnya.

Vitamin C merangsang produksi, pematangan, dan pelepasan kolagen pada jaringan yang terluka.

Baca juga: 8 Nutrisi pada Bayam Merah

Hal ini membantu mempercepat pembentukan jaringan baru yang akan menutup luka. Dengan begitu, luka akan lebih cepat sembuh.

Vitamin C juga mempunyai manfaat untuk mengurangi risiko penyakit mata.(*)